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Un dispensador de aceite de oliva, también conocido como jarra, es imprescindible en la cocina. Una alternativa elegante a las botellas de plástico, estos recipientes cuentan con picos que facilitan verter su grasa favorita en una sartén, una olla o un plato de carnes a la parrilla. Los mejores dispensadores de aceite de oliva también se pueden colocar en la mesa del comedor para mantener los sabores al alcance de la mano.
Pero los dosificadores de aceite de oliva también tienen aplicaciones prácticas. "Al elegir un recipiente para almacenar aceite de oliva, es importante elegir uno que brinde la máxima protección contra la luz, el calor y el aire", dice Lisa Pollack, experta en aceite de oliva y embajadora educativa de Corto Olive Oil. Demasiada exposición a estos elementos puede hacer que el aceite se vuelva rancio.
Nuestra lista de los mejores dispensadores de aceite de oliva incluye productos que brindan protección y dosificación precisa para cualquier tarea culinaria. Estos modelos vienen en una variedad de materiales, diseños y colores para adaptarse a cualquier estética de cocina.
Desde platos para tarta hasta piedras para pizza, Emile Henry es uno de los fabricantes de utensilios de cocina de cerámica más conocidos de Francia, por lo que no sorprende que su coctelera de aceite de oliva sea nuestra mejor elección. Esta botella de 13,5 oz está hecha de arcilla con alto contenido de minerales cocida a temperaturas ultraaltas, lo que la hace extremadamente duradera. Sus esmaltes resisten bien el desgaste diario y están disponibles en colores brillantes o tonos pastel. ¡Esta cosa es incluso apta para lavavajillas!
La botella cuenta con una boquilla antigoteo, por lo que no quedará un anillo grasiento de aceite en la encimera después de colocarlo en su wok o tazón de pasta favorito. Nuestra única queja es que es bastante caro.
Dimensiones: 2,9 x 2,9 x 6,9 pulgadas | Material: cerámica esmaltada | Capacidad: 13,5 onzas | Apto para lavavajillas: Sí
Si está buscando una opción que ahorre dinero y sea fácil de usar, elija el asequible dispensador de agua Aozita. Tiene capacidad para 17 onzas y está hecho de vidrio irrompible. También incluye una sorprendente variedad de accesorios: un pequeño embudo para verter sin derrames, dos accesorios diferentes (uno con tapa abatible y otro con tapa antipolvo extraíble), dos tapones enchufables y dos tapones de rosca para uso más prolongado. rellenos. Duración. Puedes guardar vinagre, aderezo para ensaladas, almíbar para cócteles o cualquier ingrediente líquido que requiera una dosificación precisa en la misma botella.
Para limpiar, puede colocar la botella y el accesorio en el lavavajillas, pero asegúrese de que cada parte esté seca antes de volver a llenarla. Si bien nos gusta el precio de este juego, generalmente preferimos materiales opacos como la cerámica para almacenar aceite de oliva. Cualquier aceite expuesto a la luz se oxidará y degradará lentamente, incluso si se almacena en un vidrio ámbar resistente a los rayos UV como este.
Si te gusta la funcionalidad de la cerámica pero quieres un precio más asequible, considera este modelo de Sweejar. Está disponible en más de 20 colores (incluido un patrón degradado), por lo que es casi seguro que haya una opción que combine con la estética de su cocina. Obtiene dos dispensadores vertedores diferentes, con tapa abatible o removible, y todo es apto para lavavajillas para una fácil limpieza.
Si eres un fanático del aceite de oliva, hay una versión más grande de 24 onzas por sólo $5 más. Nuestra única preocupación es que la cerámica no sea tan duradera como los materiales más caros; Tenga cuidado de no dejar caer la botella al suelo ni golpearla contra el costado de la sartén de acero inoxidable.
Dimensiones: 2,8 x 2,8 x 9,3 pulgadas | Material: cerámica | Capacidad: 15,5 onzas | Apto para lavavajillas: Sí
Este dispensador de aceite de oliva estilo granja está fabricado por Revol, una marca familiar francesa con más de 200 años de historia. La porcelana es duradera y hermosa, y viene con un asa para facilitar su transporte y operación. Es todo vidrio por dentro y por fuera, lo que lo convierte en un agitador duradero que puede soportar los rigores del lavavajillas sin problemas. La boquilla de acero inoxidable incluida le permite controlar la cantidad de aceite que vierte a la vez, pero también puede quitarla y verterla directamente desde el recipiente estilo jarra.
Los contenedores Ponsas son de alta calidad y pueden durar muchos años, lo que los hace bastante caros. Es incluso más caro que el mencionado Emile Henry, aunque es más grande. Otra pega es que sólo está disponible en gris, no hay otras tallas ni colores.
Dimensiones: 3,75 x 3,75 x 9 pulgadas | Material: porcelana | Capacidad: 26 onzas | Apto para lavavajillas: Sí
Los utensilios de cocina y utensilios de cocina de acero inoxidable son duraderos, resistentes al óxido, fáciles de limpiar y duraderos. Es ideal para servir aceite de oliva ya que proporciona una protección completa contra la luz y no se rompe si se cae al suelo. El dispensador de acero Flyboo también tiene algunas características útiles adicionales. Desenrosque el pico vertedor para revelar una abertura amplia para facilitar el llenado y una cubierta retráctil para mantener el polvo y los insectos fuera. La capacidad de medio litro que aparece aquí es muy grande, pero también hay opciones de 750 ml y 1 litro si utilizas mucho aceite.
La boquilla es la única parte de este dispensador que nos da que pensar. Es más corto que muchos otros modelos y la amplia apertura le permite verter aceite más rápido de lo esperado.
Dimensiones: 2,87 x 2,87 x 8,66 pulgadas | Material: Acero inoxidable | Capacidad: 16,9 onzas | Apto para lavavajillas: Sí
Este divertido dispensador de agua de Rachael Ray agregará un aspecto escultórico a la encimera de su cocina. El mango incorporado, disponible en 16 colores del arco iris, le brinda control total sobre cómo rociar su aceite de oliva virgen extra favorito sobre pasta, pescado escalfado o su bruschetta favorita. También es completamente apto para lavavajillas. (Asegúrese de que toda el agua se haya evaporado de los rincones interiores antes de llenar).
Este dispositivo puede contener hasta 24 onzas de aceite a la vez, por lo que no tendrás que rellenarlo con tanta frecuencia, pero la desventaja es que ocupa mucho espacio. Está diseñado para ser un tema de conversación, no un dispensador compacto.
Este dispensador de jarra parece un estilo antiguo hecho de cobre brillante, pero en realidad está hecho de acero inoxidable apto para uso alimentario, es fácil de mantener e incluso se puede lavar en el lavavajillas. En otras palabras, no es necesario lavar a mano ni mantener la pátina. Esta es una impresionante pieza para servir con un pico largo y recto que le ayudará a proporcionar un flujo uniforme y controlado para terminar un plato o remojar la masa de focaccia.
Sin embargo, la boquilla puede atrapar aceite y gotear sobre el mostrador o la mesa. Este problema se puede resolver limpiando con una toalla de papel o un paño de cocina suave después de cada uso.
Dimensiones: 6 x 6 x 7 pulgadas | Material: Acero inoxidable | Capacidad: 23,7 onzas | Apto para lavavajillas: Sí
Nuestra mejor elección es la trituradora de aceite de oliva Emile Henry debido a su diseño duradero, características de primer nivel y garantía de 10 años. Este es un producto hermoso y funcional que mantendrá su aceite de oliva fresco y lucirá hermoso en su mostrador o mesa.
Los dispensadores de aceite de oliva están hechos de diversos materiales, incluidos vidrio, plástico, metal y cerámica. Todos tienen un aspecto único, pero el material es más que una simple elección estética. "Cualquier luz adicional acelerará la inevitable oxidación del petróleo", dijo Pollack. Los recipientes opacos pueden proteger la mantequilla mejor que cualquier recipiente transparente de los rayos ultravioleta, que pueden deteriorar el sabor. Si desea un material transparente, Pollack recomienda el vidrio oscuro, que brinda más protección contra la luz que el vidrio transparente.
Pollack recomienda tapar el dispensador por completo para evitar que el aceite entre en contacto con demasiado aire cuando no esté en uso. "Si no estás cocinando, no viertas agua por los grifos que están constantemente expuestos al aire", dice. Busque un accesorio hermético con tapa abatible o de goma o silicona para mantener el aire fuera. También recomienda tener a mano varios grifos de drenaje para poder cambiarlos y limpiarlos con frecuencia. El aceite atascado en la boquilla se degradará más rápido que el aceite dentro del dispensador.
Cuando se trata de determinar el tamaño de su dispensador de aceite de oliva, Pollack ofrece un consejo algo contradictorio: "Cuanto más pequeño, mejor". Debe elegir un recipiente que permita que el aceite se drene rápidamente, reduciendo así su exposición al aire, el calor y el calor. y la exposición a la luz son factores que acortan la vida del aceite de oliva.
El aceite de oliva viene en botellas que son difíciles de verter y demasiado grandes para colocarlas cerca de la estufa, especialmente si lo compras al por mayor para ahorrar dinero. Un dispensador de aceite de oliva te ayudará a almacenarlo en cantidades más manejables para terminar un plato, cubrir un wok con aceite o usarlo como decoración de mesa, mientras que el resto de tu suministro se puede almacenar por períodos de tiempo más largos.
"Si no está seguro de si un recipiente necesita limpieza, le recomendamos que lo huela y lo pruebe", dice Pollack. “Se puede saber si un aceite está rancio si huele o sabe a cera, plastilina, cartón mojado o nueces rancias, y si se siente grasoso o pegajoso en la boca. Si su aceite o recipiente comienza a oler mal, debe hacer esto”. ser limpiado.
Depende de tu contenedor. Antes de limpiar, asegúrese de verificar las especificaciones del fabricante para asegurarse de que el recipiente sea apto para lavavajillas. De lo contrario, puede limpiar el dispensador a mano con agua caliente y jabón y una esponja no abrasiva, o utilizar un cepillo largo para botellas (para recipientes profundos y de boca estrecha). Enjuague y seque bien el recipiente antes de volver a llenarlo.
Hora de publicación: 02-may-2024